Ana içeriğe atla

Neden mi Blog açtım :) Çünkü...

Yazan:
Dün akşam erasmus ile yurtdışına birlikte gittiğim arkadaşım Eda'm aradı.Nasıl sevindim.Eda ile konuştuk.Blog açtığımdan bahsettim.Neden diye sordu.Anlatayım..
Blog açtım çünkü;

Ben hayatın değerini erken farkettiğimi düşünüyorum.İnsanların yaşamlarını daha mutlu hale getirebilmelerinin yollarının olduğunu hatırlatmaya çalışıyorum.

Ben çok gözlem yapıyorum.İnsanları,hayvanları,doğayı..Meslek gereği zaten içiçeyiz.Gözlemlerimi insanlarla paylaşmak istiyorum.

Hayatta hiçbirşeyin tesadüf olmadığına inanıyorum.Başıma gelenlerden ders çıkarmaya çalışıyorum ve bunu paylaşmak istiyorum.

İnsanoğlunun isterse yapamayacağı birşey olmadığına inanıyorum.İnsanlara hedeflerine ulaşmalarında karşılaştıkları zorlukların aslında kötü birşey olmadığını anlatmak istiyorum.Çünkü asıl başarı ulaştığın yer değildir.Ona ulaşana kadar yaşadığın süreçtir.

Blog açtım çünkü,oturduğum yerden ahkam kesesim geldi :)

Çevreye ve geleceğe olan inancımı kaybetmek istemediğimden gözlediklerimi eskiye göre özlediklerimi anlatmak iyileştirmek için savaşasım geldi..

Şiir,şarkı yazmayı sevdiğim için bunları paylaşmadan yazmanın bir anlamı olmadığını farkettim.Paylaşmak istedim..

Yemek yapmayı,yemeyi çok sevdiğimden ancak yemekle ilgili var olan sıkıntımı aşamadığımdan yaşadığım mücadele sürecimi paylaşmak istedim..

Güzel şeyler pişirdiğimi düşündüğümden ve bunu koşullar gereği sevdiklerimle paylaşamadığımdan onlarda görsün,yapsın,yesin istedim..

İlham aldığım şeylerin,ilham vermesini istedim..

Yani Edacım çok sebep varmış:) Yazınca daha çok oldu galiba:) Arayı soğutmayalım :)Sevgiler...
Etiketler:

Bu blogdaki popüler yayınlar

Konnyaku ( O Ne Ki? :)

Yazan:
  Ilık subtropikal iklimlerde yetişen bu gıda maddesinin adı Konjac (konnyaku).İlk olarak 1692 yılında bitkilerin sistematik kaydı sırasında  Van Rheede tot Drakenstein  tarafından tarif edilen ve 1834 yılında Hollandalı bir bitki bilimci Blume tarafından Amorphophallus adı verilen bitkiden elde edilen bu ürün Japonya,Çin,Endonezya gibi Asya mutfaklarının vazgeçilmezlerinden. Ancak yenilebilen kısmı kök altında kalan şişkin kısmıdır.Kozmetik alanında da   sıklıkla kullanılmaktadır. Jelatin maddesinin bir vekili tarzında olan bu bitki tam olarak keskin bir tat içermemekte ama özellikle Japon yemeklerinde genişçe bir yer tutmaktadır.Şekerlemeden deniz ürünlerine kadar birçok üründe kullanılan bu maddenin kalorisi olmamasının yanında lif oranı da çok yüksektir.16 farklı aminoasidi bünyesinde barındırır.Özellikle diet için uygun bir besindir. Konnyaku Sashimi isimli bir Japon Yemeğini izlemeden önce Sashimi yani Japon Mutfağının baş yapıtını takd...
Devamı

Burcu'nun Yoğurtlu,Susamlı,Soya Soslu Tavuk Sotesi

Yazan:
Mutlu Çarşambalar :) Değişik bir giriş yapayım istedim. Size çok özel ve güzel bir tarifim var. Hazır mısınız? Tavuk Sote: Ben bir yerde okudum farklı buldum geliştiririp yeni bir tarif yarattım.Çok muhteşem oldu. Denemek için ilham verici. Malzemeler (2 Kişilik): -Bir adet tavuğun göğsü -1 çay bardağından biraz az zeytinyağı (dikkat zeytinyağı olması önemli) -2.5 yemek kaşığı yoğurt -1 tatlı kaşığı köfte baharı (ben bağdat baharat kullanıyorum) -1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber -1 çay kaşığı karabiber -1 çay kaşığı karbonat -2 çay kaşığı sebze çeşnisi -1 tatlı kaşığı soya sosu -1 tatlı kaşığı susam Yapılışı: Tavukları güzelce tertemiz yapıp küp küp kesiyoruz.Benim kestiğim etler genelde neredeyse çiğ olarak gözü kapalı yenecek formatta oluyor :) Aşağıdaki gibi, Sonra bir kapta yazmış olduğum tüm malzemeyi koyup karıştırın.Ardından yukarıdaki gibi masum tavuk parçacıklarını içine atın.Kabın kapağını kapatın kapağı yoksa üstünü kapatacak tabak v...
Devamı

Hayatı anlamlı kılan şeyler nelerdir?

Yazan:
Hayatı anlamlı kılan şeyler nelerdir diye sordum bütün gün kendime..şu cevapları verdim.. Bir yabancının sana kocaman gülümsemesi dir. Hangi rengi sevdiğini bilmediğin bir insanın vefatına ağlamaktır. Sana ait olmayan çocukları koklayarak öpebilmektir. Radyoda sevdiğin şarkı çıkana kadar çıkan bütün şarkı ve reklamları dinlemektir. Senin hakkın olmasına rağmen başkasına trafikte yol verebilmektir. Gücünden fazla yük taşıyan birinin yükünü paylaşabilmektir. Sadece oturup ye diye beklendiğin bir sofraya oturmaktir. Senin için demlenen bir demlik caydir. Tanımadığın yabancı bir arabadan sana el sallayan cocuklardir. Ellerin dolu bir haldeyken koşarak birinin girecegin kapıyı açmasıdir. Senin derdinle hiçbir alakası olmadığı halde derdine çare bulmak için senden fazla düşünen insanlardır. Belki kokusu gitmiştir canı çekmiştir diye beklenmedik zamanda çalan kapı ile sofraya eklenen bir kap yemektir. Ortamin mutsuzluk bulutu aralansın diye yapılan minik şakalardır. Geldiğinde e...
Devamı